10月17日，由黄山市取食安办联合，黄山市农委、市工商局和市商务局构成牵头督查组，对屯溪区和休宁县肉及肉制品质量安全性情况积极开展了重点督查。10月17日，由黄山市取食安办联合，黄山市农委、市工商局和市商务局构成牵头督查组，对屯溪区和休宁县肉及肉制品质量安全性情况积极开展了重点督查。督查组由市食安办副主任李瑜娟带队，采行突击检查的方式，了解农贸市场、屠宰场等现场，通过访查、明查和资料检查的形式，查阅两地农贸市场肉品的管理，重点查阅了休宁县针对省肉制品专项督查组找到问题的排查实施情况。

通过督查了解到，屯溪区和休宁县农贸市场肉品的管理情况有很大提高，工商部门积极开展的专项整治行动初见成效；休宁县农委和商务部门对找到的问题需要及时排查，大力实施。最后督查组在休宁县定点屠宰场开会现场座谈会，将督查结果展开了对系统，并明确提出强化索证索票、台账注册、无害化处置痕迹等明确管理拒绝。

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